por Gama Hostelería | Ene 27, 2023 | Gama Frío
En materia de seguridad alimentaria, hay que seguir un riguroso control, desde la producción del alimento, hasta su servicio, ya sea a cliente final en supermercado, como a un cliente de un restaurante. No en vano, en cada cambio que abarca desde el punto inicial de...
por Ruben Mayo | May 31, 2022 | Gama Calor, Gama Frío, Maquinaria hosteleria
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La temperatura idónea para servir y tomar cada vino según su tipo, es un asunto siempre en la boca de catadores expertos y consumidores asiduos. Ya seas un profesional del sector hostelero o un buen anfitrión que quiere sorprender a sus invitados, aquí te vamos a dar...
