Peladoras

En nuestra categoría de Peladoras encontrarás diferentes modelos de peladoras de patatas profesionales. Mucho de estos peladores se pueden utilizar también para otros alimentos como boniatos, zanahorias, etc. 

1. ¿Qué son los peladores de patatas industriales?

Cuando hablamos de peladoras de patatas industriales nos referimos a peladores automáticos. Se trata de maquinaria industrial capaz de quitar la capa superficial a determinados alimentos.

Los peladores también se pueden utilizar para pelar otro tipo de tubérculos y hortalizas.

Evidentemente, resultan especialmente útiles en aquellas cocinas profesionales que preparan gran volumen de comida o hacen especial uso de este tipo de tubérculos. Permiten ahorrar gran cantidad de tiempo y evitar el tedioso proceso de pelado manual.

2. ¿Cómo funcionan los peladores de patatas profesionales?

Las peladoras de patatas llevan a cabo su función mediante un proceso de abrasión. Es decir, eliminan la parte superficial generando rozamiento entre el alimento y una pieza rugosa. 

Una de las ventajas de este tipo de pelado es que generan menos desperdicio y optimizan el aprovechamiento del alimento. 

3. Características de las máquinas de pelado

En cuanto a características las peladoras de patatas son equipamiento de hostelería relativamente sencillo. Las principales características en las que nos tenemos que centrar son:

  • Producción: la cantidad de kilogramos de producto pelado que produce una máquina de pelado puede variar desde los 150 kg hasta los 800 kg o más.
  • Potencia: la potencia va a marcar la facilidad con la que la peladora mueve su motor. Cuanta mayor potencia para una misma producción mayor facilidad y menor esfuerzo necesitará.
  • Temporizador: algunas peladoras disponen de temporizador para mayor automatización del proceso.

Además, algunas peladoras pueden dispone de toma de accesorios para colocar ralladores, prensa purés, etc.

4. Máquinas para pelar patatas en Gama Hostelería

Tenemos un modelo de peladora para cada cliente en función de sus necesidades. Todas nuestras peladoras proviene de fabricantes con amplia trayectoria en el mundo de la hostelería como Sammic e Irimar

Disponemos de peladoras de patatas con capacidades de hasta 30 kg por operación, con un sistema de abrasión que permite desgastar la piel sin perder cantidades innecesarias de producto. Además, te ofrecemos peladores profesionales fabricados en dos materiales diferentes: en acero inoxidable o en aluminio altamente resistente.

Uno de los peladores para pequeñas producciones más vendidos es esta peladora de patatas PF-15 de Irimar. Si por el contrario prefieres una peladora de mayor producción puedes escoger esta otra de Sammic: peladora PI-30.

5. ¿Necesitas ayuda?

Si no sabes qué peladora adquirir ponte en contacto con nuestro departamento comercial. Nuestros especialistas en maquinaria de hostelería te asesorarán sin ningún compromiso. 

Peladora de patatas PP-6+...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PP-6+ trifásica de 370 W de Sammic

Sammic
1000410
923,98 €
Peladora de patatas de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 30-150. - Capacidad de carga por ciclo: 6 kg.  - Producción por hora (max): 150 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230-400 V / 50 Hz / 3. - Potencia: 370 W. Accesorios opcionales - Soporte. - Filtro anti-espuma.
Peladora de patatas PP-6+...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PP-6+ monofásica de 400 W de Sammic

Sammic
1000411
966,17 €
Peladora de patatas de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 30-150. - Capacidad de carga por ciclo: 6 kg.  - Producción por hora (max): 150 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. - Potencia: 400 W. Accesorios opcionales - Soporte. - Filtro anti-espuma.
Peladora de patatas PF-15...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PF-15 de Irimar

Irimar
7625205
973,00 €
Esta peladora de patatas está fabricada por Irimar. Están destinadas para su uso en hostelería.  Especificaciones de la peladora de patatas PF 15 - Capacidad: 15 kg. - Producción: 300 kg/h.  - Potencia: 750 W. - Dimensiones totales: 640 x 420 x 1070 mm. - Peso: 61 kg, - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. Características de la peladora de patatas PF 15 -...
Peladora de patatas M-5...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas M-5 monofafásica de 300 W de Sammic

Sammic
1000565
976,02 €
Peladora de patatas de la Gama Compact de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 10-80. - Capacidad de carga por ciclo: 5 kg.  - Producción por hora (max): 100 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. - Potencia: 300 W. Accesorios opcionales - Soporte. - Filtro anti-espuma.
Peladora de patatas PP-12+...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PP-12+ trifásica de 370 W de Sammic

Sammic
1000420
1.136,34 €
Peladora de patatas de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 60-200. - Capacidad de carga por ciclo: 12 kg.  - Producción por hora (max): 270 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230-400 V / 50 Hz / 3. - Potencia: 370 W.
Peladora de patatas PP-12+...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PP-12+ monofásica de 400 W de Sammic

Sammic
1000421
1.156,03 €
Peladora de patatas de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 60-200. - Capacidad de carga por ciclo: 12 kg.  - Producción por hora (max): 270 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. - Potencia: 400 W
Peladora de patatas PPC-6+...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PPC-6+ trifásica de 550 W de Sammic

Sammic
1000430
1.173,60 €
Peladora de patatas de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 30-150. - Capacidad de carga por ciclo: 6 kg.  - Producción por hora (max): 150 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230-400 V / 50 Hz / 3. - Potencia: 550 W. Incluido - Toma de accesorios. Accesorios opcionales -...
Peladora de patatas PPC-6+...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PPC-6+ monofásica de 550 W de Sammic

Sammic
1000431
1.221,42 €
Peladora de patatas de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 30-150. - Capacidad de carga por ciclo: 6 kg.  - Producción por hora (max): 150 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. - Potencia: 550 W. Incluido - Toma de accesorios. Accesorios opcionales -...
Peladora de patatas PPC-12+...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PPC-12+ trifásica de 550 W de Sammic

Sammic
1000440
1.428,16 €
Peladora de patatas de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 60-200. - Capacidad de carga por ciclo: 12 kg.  - Producción por hora (max): 270 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230-400 V / 50 Hz / 3. - Potencia: 550 W. Incluido - Toma de accesorios. Accesorios opcionales...
Peladora de patatas PI-10...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PI-10 trifásica de 370 W de Sammic

Sammic
1000650
1.436,60 €
Peladora de patatas de la Gama Inox Profesional de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 60-200. - Capacidad de carga por ciclo: 10 kg.  - Producción por hora (max): 240 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230-400 V / 50 Hz / 3. - Potencia: 370 W. Accesorios opcionales - Soporte. - Soporte...
Peladora de patatas PPC-12+...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PPC-12+ monofásica de 550 W de Sammic

Sammic
1000441
1.471,75 €
Peladora de patatas de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 60-200. - Capacidad de carga por ciclo: 12 kg.  - Producción por hora (max): 270 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. - Potencia: 550 W. Incluido - Toma de accesorios. Accesorios opcionales -...
Peladora de patatas PI-10...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PI-10 monofásica de 550 W de Sammic

Sammic
1000651
1.482,30 €
Peladora de patatas de la Gama Inox Profesional de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 60-200. - Capacidad de carga por ciclo: 10 kg.  - Producción por hora (max): 240 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. - Potencia: 550 W. Accesorios opcionales - Soporte. - Filtro...
Pelapatatas PL-20 de Savemah
Disponible
Peladoras

Pelapatatas PL-20 de Savemah

Savemah
PL-20
1.632,54 €
Pelapatatas PL-20 de Savemah Medidas (mm): 450 x 550 x 930/1150* *Altura sin caballete con filtro/Altura con caballete con filtro Capacidad (Kg): 20 Potencia (W) / (CV): 900 / 1,5 Velocidad Motor (rpm): 1400 Velocidad Plato (rpm): 300 Producción (Kg/h): 600 Peso (Kg): 41
Peladora de patatas PI-20...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PI-20 trifásica de 550 W de Sammic

Sammic
1000660
1.658,11 €
Peladora de patatas de la Gama Inox Profesional de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 100-300. - Capacidad de carga por ciclo: 20 kg.  - Producción por hora (max): 480 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230-400 V / 50 Hz / 3. - Potencia: 550 W. Accesorios opcionales - Soporte. - Filtro...
Peladora escurridora de...
Disponible
Peladoras

Peladora escurridora de patatas PES-20 trifásica de 550 W de Sammic

Sammic
1000670
1.658,11 €
Peladora de patatas de la Gama Inox Combi de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 100-300 - Capacidad de carga por ciclo: 20 kg.  - Producción por hora (max): 300 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230-400 V / 50 Hz / 3. - Potencia: 550 W. Incluido - Cesto escurridor y plato abrasivo....
Peladora de patatas PI-20...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PI-20 monofásica de 550 W de Sammic

Sammic
1000661
1.701,69 €
Peladora de patatas de la Gama Inox Profesional de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 100-300. - Capacidad de carga por ciclo: 20 kg.  - Producción por hora (max): 480 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. - Potencia: 550 W. Accesorios opcionales - Soporte. - Filtro...
Peladora escurridora de...
Disponible
Peladoras

Peladora escurridora de patatas PES-20 monofásica de 550 W de Sammic

Sammic
1000671
1.701,69 €
Peladora de patatas de la Gama Inox Combi de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): 100-300 - Capacidad de carga por ciclo: 20 kg.  - Producción por hora (max): 300 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. - Potencia: 550 W. Incluido - Cesto escurridor y plato abrasivo. Opcional...
Pelacebollas PLC-15 de Savemah
Disponible
Peladoras

Pelacebollas PLC-15 de Savemah

Savemah
PLC-15
1.792,62 €
Pelacebollas PLC-15 de Savemah Medidas (mm): 400 x 500 x 895/1110* *Altura sin caballete con filtro/Altura con caballete con filtro Capacidad (Kg): 15 Potencia (W) / (CV): 900 / 1,5 Velocidad Motor (rpm): 1400 Velocidad Plato (rpm): 240 Producción (Kg/h): 500 Peso (Kg): 36
Peladora de patatas PL-400...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PL-400 de Irimar

Irimar
7625020
1.834,00 €
Esta peladora de patatas está fabricada por Irimar. Están destinadas específicamente para su uso en hostelería.  Especificaciones de la peladora de patatas PL 400 - Capacidad: 15 kg. - Producción: 500 kg/h.  - Potencia: 900 W. - Dimensiones totales: 400 x 500 x 900 mm. - Peso: 36 kg, Características de la peladora de patatas PL 400 - Está fabricada...
Peladora de patatas PI-30...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PI-30 trifásica de 730 W de Sammic

Sammic
1000630
2.643,25 €
Peladora de patatas de la Gama Inox Profesional de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): >200. - Capacidad de carga por ciclo: 30 kg.  - Producción por hora (max): 720 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230-400 V / 50 Hz / 3. - Potencia: 730 W. Accesorios opcionales - Soporte inox con...
Peladora de patatas PI-30...
Disponible
Peladoras

Peladora de patatas PI-30 monofásica de 730 W de Sammic

Sammic
1000631
2.724,83 €
Peladora de patatas de la Gama Inox Profesional de Sammic para hostelería. Características de la peladora de patatas - Cubiertos (desde/hasta): >200. - Capacidad de carga por ciclo: 30 kg.  - Producción por hora (max): 720 kg. - Temporizador: 0-6 minutos. - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1. - Potencia: 730 W. Accesorios opcionales - Soporte inox con filtro.
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