Estación de coctelería individual

ECI100
1.177,60 €
+ IVA

Características

  • Medidas: 100cm x 60cm x 80cm
  • Speedrail (total lineal 100cm)
  • Peto trasero de 4cm Doble fondo en la cuba de hielo
  • 2 separadores moviles en la cuba
  • Fabricado en acero inox.
  • AISI 304 18/8 satinado
  • Opcional 8 módulos gastronorm 1/9 €6 c/u

Características

  • Medidas: 100cm x 60cm x 80cm
  • Speedrail (total lineal 100cm)
  • Peto trasero de 4cm Doble fondo en la cuba de hielo
  • 2 separadores moviles en la cuba
  • Fabricado en acero inox.
  • AISI 304 18/8 satinado
  • Opcional 8 módulos gastronorm 1/9 €6 c/u


¿Cuál es la estación de trabajo adecuada?

  • Todo depende de cada bar, básicamente lo que debemos lograr es poner delante del bartender todas las herramientas que necesita y el noventa por ciento de los ingredientes mas utilizados.
  • Lo que se debe buscar es que el bartender no tenga necesidad de mover mas de un pie para alcanzar todo lo que necesita.

Beneficios extras además del económico:

  • Más tiempo de cara al cliente con más tiempo para dedicarle.
  • Menor fatiga del bartender, lo que mejora su estado de ánimo y productividad.
  • Fácil control de stock y mise in place.
  • Mejor división de zonas en la barra dividiendo responsabilidades.
Es muy difícil y poco rentable dedicarse a la coctelería sin una Bar Station.

No reviews