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Sous Vide SVCM0001 de Mychef

Sous Vide SVCM0001 de Mychef

SVCM0001
1.084,00 € 1.355,00 € -20%
Impuestos excluidos

Sous Vide profesional para cocinar al vacío. Ideal para bares, gastrobares y restaurantes. Baño maría con capacidad de 25 L y temperatura de 45-100ºC.

 

Sousvide profesional para gastrobares, bares y restaurantes. Con este baño maría podrás cocinar al vacío sin perder las propiedades organolépticas ni nutritivas de los alimentos.

Especificaciones Sous Vide SVCM0001

  • Capacidad máxima de la cámara: 25 L.
  • Temperatura de trabajo: 45 - 100 ºC.
  • Potencia: 1 kW.
  • Medidas exteriores: 350 x 550 x 320 mm.
  • Alimentación: 230 V.
  • Peso: 12 kg.

Características Sous-vide de Mychef

  • Fabricados en acero inoxidable, robustos y compactos.
  • Productos más tiernos y sabrosos, sin pérdidas de peso ni humedad.
  • Funcionamiento simple e intuitivo.
Tipo
Sobremesa
Tensión (V)
230
Potencia (W)
1000
Cubas
1
Capacidad (L)
25
Ancho (mm)
350
Profundo (mm)
550
Alto (mm)
320
Rango de temperaturas
45 - 100 ºC
Peso (kg)
12
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