Hornos regeneración

En la categoría de Hornos Regeneración de Gama Hostelería encontrarás diferentes modelos de este tipo de hornos. Estos hornos te permitirán regenerar alimentos hasta alcanzar su temperatura óptima de servicio. En solo dos pasos, obtendrás un producto listo para servir, sin perder sus propiedades organolépticas, su jugosidad ni su textura.

La regeneración es uno de los procesos más importantes que se llevan a cabo en una cocina profesional, ya que es el último paso al que se someten los alimentos antes de servir el plato a nuestro cliente. Gracias a su temperatura de trabajo, además de conseguir atemperar el interior del alimento, eliminarás cualquier actividad bacteriana consecuencia de una manipulación incorrecta.

En nuestra página web ponemos a tu disposición los mejores hornos de regeneración del mercado gracias al trabajo de fabricantes como Distform, cuya gama Evoline está a la vanguardia de esta tecnología. Con Evoline conseguirás regenerar los alimentos de manera rápida y con un coste de inversión relativamente bajo.

Nuestros hornos de regeneración para hostelería disponen de un panel de mando muy intuitivo y tienen la opción de incluir un sistema de generación de vapor que facilita el proceso de regeneración. Además, están disponibles en diferentes tamaños para adaptarnos a la carga de trabajo de tu cocina profesional.

Horno regeneración 5 GN 2/3... Horno regeneración 5 GN 2/3... 2
Available
Gama hornos

Horno regeneración 5 GN 2/3 - DISTFORM

Distform
F0460523
1.198,70 €
Horno regeneración 5 GN 2/3 - DISTFORM Características. - Capacidad GN 1/1                                      5 GN 2/3 - Medidas exteriores (mm)                            573 x 660 x 825 - Peso (kg)                                                   75 - Cap. EN 4                                                  5 - Capacidad raciones (200 g)...
Horno regeneración 5 GN 1/1... Horno regeneración 5 GN 1/1... 2
Available
Gama hornos

Horno regeneración 5 GN 1/1 - DISTFORM

Distform
F0460511
1.493,90 €
Horno regeneración 5 GN 1/1 - DISTFORM Características. - Capacidad GN 1/1                                      5 GN 1/1 - Medidas exteriores (mm)                            743 x 661 x 825 - Peso (kg)                                                   85 - Cap. EN 4                                                  10 - Capacidad raciones (200 g)...
Horno regeneración 6 GN 1/1... Horno regeneración 6 GN 1/1... 2
Available
Gama hornos

Horno regeneración 6 GN 1/1 - DISTFORM

Distform
F0460611
1.616,50 €
Horno regeneración 6 GN 1/1 - DISTFORM Características. - Capacidad GN 1/1                                      6 GN 1/1 - Medidas exteriores (mm)                            773 x 728 x 890 - Peso (kg)                                                  118 - Cap. EN 4                                                  12 - Capacidad raciones (200 g)...
Horno regeneración 10 GN... Horno regeneración 10 GN... 2
Available
Gama hornos

Horno regeneración 10 GN 1/1 - DISTFORM

Distform
F0461011
2.169,20 €
Horno regeneración 10 GN 1/1 - DISTFORM Características. - Capacidad GN 1/1                                      10 GN 1/1 - Medidas exteriores (mm)                            773 x 729 x 1250 - Peso (kg)                                                  136 - Cap. EN 4                                                  20 - Capacidad raciones (200 g)...