Horno Mychef Concept Serie L 6GN 1/1 - DISTFORM

L 6GN 1/1
4.335,00 €
+ IVA

Horno Mychef Concept Serie L 6GN 1/1 

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidad GN 65 mm 6 x 1/1GN

Distancia entre guías GN 71 mm

Capacidad EN 600x400 mm (opcional) 6 x EN

Distancia entre guías EN (opcional) 80 mm

Comidas por día 40-110

Temperatura máxima 300 ºC

Dimensiones (AnchoxFondoxAlto) 760x700x822 mm

Peso 91 kg

Dimensiones embalaje (AnchoxFondoxAlto) 802x870x1057 mm

Peso bruto 101 kg

Potencia 10,7 kW

Tensión 400/3L+N/50-60 (otras bajo pedido)

Agua R 3/4” x 2

Desagüe DN 40

Presión de agua 150 - 400 kPa

NO INCLUYE BANDEJAS NI REJILLAS

Horno Mychef Concept Serie L 6GN 1/1 

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidad GN 65 mm 6 x 1/1GN

Distancia entre guías GN 71 mm

Capacidad EN 600x400 mm (opcional) 6 x EN

Distancia entre guías EN (opcional) 80 mm

Comidas por día 40-110

Temperatura máxima 300 ºC

Dimensiones (AnchoxFondoxAlto) 760x700x822 mm

Peso 91 kg

Dimensiones embalaje (AnchoxFondoxAlto) 802x870x1057 mm

Peso bruto 101 kg

Potencia 10,7 kW

Tensión 400/3L+N/50-60 (otras bajo pedido)

Agua R 3/4” x 2

Desagüe DN 40

Presión de agua 150 - 400 kPa

ESPECIFICACIONES GENERALES

Panel de control LCD

Tres velocidades de ventilador e inversor de giro

99 programas con 5 fases de cocción cada uno

9 memorias de acceso rápido

Sistema de lavado semi-automático guiado

Cocción a convección de 30°C a 300°C

Cocción modo vapor de 30°C a 130°C

Cocción modo mixto de 30°C a 300°C

Cámara higiénica de 1,2mm de alta inercia térmica

Guías GN multinivel

Paro del ventilador al abrir la puerta

Iluminación LED de la cámara 

Fast cooking. Ajuste de temperatura automático

Conector magnético para sonda externa 

Puerta de doble cristal abatible bajo emisivo

Recogeaguas en puerta y marco, con desagüe

Posicionador apertura de puerta

Sifón integrado con enfriamiento del agua de salida

Conexión USB 

IPX5 

OPCIONALES

TSC, máxima precisión en cocciones a bajas temperaturas

Sistema de autolimpieza MyCare

Apertura de puerta a mano izquierda 

ACCESORIOS

Kit de primera instalación

Filtro descalcificador

Bandejas especiales para cada cocción 

Ducha de lavado

Campana de condensación

Sonda magnética sous-vide (1 punto)

Sonda magnética monopunto (1 punto)

Sonda magnética multipunto (4 puntos) 

Detergente Cleanduo

MySmoker

Mesa de soporte 

Soporte de pared

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