Inoxidables

Perfiles divisorios...
Disponible
Accesorios cubetas

Perfiles divisorios recipientes Gastronorm de Distform

Distform
5,80 €
Perfiles divisorios para recipientes Gastronorm de Distform para profesionales de la hostelería. Permiten dividir las cubetas gastronorm y aprovechar al máximo su superficie.  Características del perfil divisorio Gastronorm Modelo 1/1 - Medidas: 325 mm Modelo 2/1 - Medidas: 530 mm
Tapas Gastronorm de Distform
Disponible
Accesorios cubetas

Tapas Gastronorm de Distform

14,50 €
Tapas para recipientes Gastronom de Distform para profesionales de la hostelería. Características de la tapa Gastronorm - Fabricadas en acero inoxidable. - Rango de temperatura de trabajo: de -40ºC a +110ºC.
Montante para estantería de... Montante para estantería de... 2
Disponible
Estanterías de pared

Montante para estantería de pared regulable de Distform

Distform
15,86 €
Montante para estantería de pared regulable de Distform para hostelería y colectividades. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad es, sin duda, una de las mejores opciones del mercado. Características del montante para estantería de pared regulable de Distform - Está fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta calidad, con...
Parrillas Gastronorm de...
Disponible
Accesorios cubetas

Parrillas Gastronorm de Distform

Distform
23,20 €
Parrillas Gastronorm de Distform para profesionales de la hostelería.  Características de las Parrillas Gastronom - Están fabricadas en acero inoxidable Modelo 2/1 - Medidas: 645 x 530 mm Modelo 1/1 - Medidas: 530 x 325 mm Modelo 2/3 - Medidas: 352 x 325 mm
Agujero en fregadero para...
Disponible
Accesorios fregaderos

Agujero en fregadero para grifos de Distform

Distform
35,00 €
Agujero en fregadero para grifos de Distform. Características - Agujero de 33 mm de diámetro. - En bastidor con espacio para lavavajillas el agujero no podrá ir entre el escurridor y la cubeta.
Estante liso para colocar... Estante liso para colocar... 2
Disponible
Estanterías de pared

Estante liso para colocar en montante de pared de Distform

Distform
46,97 €
Estante liso para colocar en montante de pared de Distform para hostelería y colectividades. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, es una de las mejores opciones del mercado. Estante liso para estantería de pared de Distform - Está fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10, con acabado satinado. - Fácil sobre los montantes...
Estanteria de pared con...
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Estanterías de pared

Estanteria de pared con cartelas fondo 300 de Distform

Distform
53,40 € 89,00 €
Estantería de pared con cartelas de fondo 300 de Distform. Está fabricada en acero inoxidable por lo que es apta para cualquier cocina profesional.  Características de la estantería de pared con cartelas - La estantería está fabricada en acero inoxidable de alta calidad. - Los tacos y tornillos necesarios para su instalación vienen incluidos.  - Se...
Estante inclinado para...
Disponible
Estanterías de pared

Estante inclinado para cubetas GN de Distform

Distform
56,12 €
Estante inclinado para cubetas GN de Distform para hostelería. Fabricado en acero inoxidable es, sin duda, una de las mejores opciones del mercado. Estante inclinado para albergar 4 cubetas. - Producto fabricado en acero inoxidable por Distform.  - Medidas del estante para cubetas GN 1/6: 1000x250 mm. - Medidas del estante para cubetas GN 1/3: 1000x400...
Estantería de pared soldada...
Disponible
Estanterías de pared

Estantería de pared soldada fondo 250 de Distform

Distform
62,80 €
Estantería de pared de 250 mm de fondo fabricada por Distform. Está fabricado en acero inoxidable por lo que es apta para cualquier cocina profesional.  Características de la estantería de pared de fondo 250 - Estantería fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta calidad. - Cartelas a pared con taladro de 8 mm de diámetro.  - Los tacos y la...
Peto lateral postizo para...
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Accesorios fregaderos

Peto lateral postizo para fregaderos de Distform

Distform
64,20 € 107,00 €
Peto lateral postizo para fregaderos de Distform. Características - Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. - Su diseño permite un fácil montaje y una gran solidez. - Se integran en cualquier fregadero Distform.
Fondo perforado para...
Disponible
Accesorios fregaderos

Fondo perforado para fregaderos de Distform

Distform
65,00 €
Fondos perforados para fregaderos de Distform. Características - Fondo perforado de Distform. - Los fondos perforados facilitan la limpieza de los alimentos aislándolos del fondo. - Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado.
Barra de colgar a pared de...
Disponible
Estanterías de pared

Barra de colgar a pared de Distform

Distform
70,80 €
Barra de colgar a pared de Distform para hostelería. Fabricada en acero inoxidable es apta para todo tipo de cocina profesional.  Características de la barra de colgar a pared - La barra está fabricada en tubo de 30 mm de diámetro de acero inoxidable AISI 304 18/10. - Sus pletinas están soldadas con orificios para su sujeción a pared. - Los tacos y...
Estantería de pared soldada...
Disponible
Estanterías de pared

Estantería de pared soldada fondo 400 de Distform

Distform
78,70 €
Estantería de pared de 400 mm de fondo fabricada por Distform. Está fabricado en acero inoxidable por lo que es apta para cualquier cocina profesional.  Características de la estantería de pared de fondo 400 - Estantería fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta calidad. - Cartelas a pared con taladro de 8 mm de diámetro.  - Los tacos y la...
Estantería de tubos mural...
Disponible
Estanterías de pared

Estantería de tubos mural de Distform

Distform
98,20 €
Estantería de tubos mural de Distform para hostelería. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, se trata de una estantería resistente y duradera. Características de la estantería de tubos mural - La estantería está fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta calidad. - Dispone de cartelas fabricadas en acero inoxidable satinado para colocar...
Estanteria para microondas...
Disponible
Estanterías de pared

Estanteria para microondas de Distform

Distform
102,50 €
Estantería para colocar microondas de Distform para hostelería. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, por lo que es apto para cualquier cocina profesional. Características de la estantería para microondas - La estantería está diseñada para colgar microondas u otros aparatos de la cocina. - La estantería está fabricada en acero inoxidable de...
Pack de ruedas de 125 mm...
Disponible
Accesorios mesas de trabajo

Pack de ruedas de 125 mm diámetro para muebles y mesas de Distform

Distform
121,39 €
Pack de ruedas de 125 mm diámetro para muebles y mesas - DISTFORM Este pack de ruedas de Distform incluye 4 unidades de 125 mm de diámetro, dos de ellas con freno.  Se suministran incorporadas a las patas cuadradas de 40 x 40 mm. El pack para mesas menores o iguales a 2 metros de longitud incluye 4 ruedas. Para mesas mayores incluye 6 ruedas.
Estanteria escurreplatos...
Disponible
Estanterías de pared

Estanteria escurreplatos mural de Distform

Distform
140,90 €
Estantería escurreplatos mural de Distform para hostelería. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad es apta para cualquier cocina profesional. Características de la estantería escurreplatos mural - La estantería está fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta calidad.  - Cartelas a pared con taladros de 8 mm de diámetro. - Los tacos y los...
Estanteria campana mural de...
Disponible
Estanterías de pared

Estanteria campana mural de Distform

Distform
159,80 €
Estantería campana mural de Distform para hostelería. Fabricada en acero inoxidable de calidad, es apta para cualquier cocina profesional.  Características de la estantería campana mural de Distform - La estantería está fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta calidad. - Sus cartelas a pared requieren taladros de 8 mm de diámetro. - Los tacos...
Estanteria de pie de 4...
Disponible
Estanterías de pie

Estanteria de pie de 4 estantes de Distform

Distform
230,60 €
Estanteria de pie de 4 estantes - DISTFORM Características. - Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. - Altura de los estantes regulable cada 150 mm.  - Profundidades de estantes disponibles: 400 y 500 mm.  - Alturas de caballetes disponibles: 1700 y 2000 mm.  - Fijación de los estantes a los caballetes mediante tornillería, incluida.
Mesas soporte para hornos...
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Mesas especiales

Mesas soporte para hornos de Distform

Distform
234,60 € 391,00 €
Mesa de apoyo para la cocción de acero inoxidable de Distform. Para equipar cocinas profesionales. Características de la mesa soporte - Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con omegas de refuerzo. - Soporta hasta 200 kg de peso - Cubetas no incluidas. - Se suministra montada.
Mesa angular de acero... Mesa angular de acero... 2
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Mesas especiales

Mesa angular de acero inoxidable de Distform

Distform
297,60 € 496,00 €
Mesa angular de acero inoxidable para cocinas profesionales de hostelería de Distform. Características - Estantes de acero inoxidable con omegas de refuerzo. - Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en punto redondo sanitario. - Altura regulable desde los 850 hasta los 900 mm.
Mesas mural de trabajo con... Mesas mural de trabajo con... 2
Disponible
Mesas estandar

Mesas mural de trabajo con cubeta - Distform

Distform
314,80 €
Mesas mural de trabajo con cubeta - Distform - Fabricadas con encimeras de acero inoxidable AISI 304 18/10. - Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm.. - Cubeta soldada de 500x400x250 mmm. - Altura regulable desde los 850 hasta los 900 mm. - Fácil montaje en 3 minutos. - Posibilidad de envío montado, consultar tarifa. - Posibilidad de customizar en...
Armario de pared abierto de... Armario de pared abierto de... 2
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Armarios de pared

Armario de pared abierto de Distform

Distform
316,20 € 527,00 €
Armario de pared abierto de Distform para equipar establecimientos profesionales de hostelería. Destinado a un uso diario en la organización. Características del armario de pared abierto - Acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado- - Estante intermedio regulable en altura. - Fácil montaje a pared. - Su sistema regulable de pared le permite salvar...
Mesas mural de trabajo con... Mesas mural de trabajo con... 2
Disponible
Mesas estandar

Mesas mural de trabajo con cubeta y perfil salvaaguas - Distform

Distform
388,00 €
Mesas mural de trabajo con cubeta y perfil salvaaguas - Distform - Fabricadas con encimeras de acero inoxidable AISI 304 18/10, satinado. - Perfil perimetral con salvaaguas. - Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm. - Cubeta soldada de 500x400x250 mmm. - Altura regulable desde los 850 hasta los 900 mm.  - Fácil montaje en 3 minutos. - Posibilidad de...
Armario de pared con... Armario de pared con... 2
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Armarios de pared

Armario de pared con puertas correderas de Distform

Distform
392,40 € 654,00 €
Armario de acero inoxidable para hostelería de Distform. Destinado a equipar cocinas profesionales de bares, cafeterías, restaurantes, etc. Características del armario de pared - Acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado de gran calidad. - Estante intermedio regulable en altura. - Fácil montaje a pared. - Dispone de un mecanismo regulable de pared para...
Mueble cafetero de Distform
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Muebles Cafeteros

Mueble cafetero de Distform

Distform
522,00 € 870,00 €
Mueble cafetero de acero inoxidable de Distform. Diseñado para equipar negocios profesionales de hostelería, cafeterías, etc. Características Mueble Cafetero - Exterior fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. - Peto trasero de 105 mm. - Frontal de 65 mm en punto redondo. - Cajones en acero inoxidable con guías de rodamientos. - Tolva picamarro...
Mesa mural con cajones de...
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Mesas especiales

Mesa mural con cajones de Distform

Distform
529,80 € 883,00 €
Mesa mural con cajones para equipar cocinas profesionales de Distform. Características - Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. - Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 mm para elevar la altura desde los 850 hasta los 900 mm. - La medida útil del cajón es de 290x435x110 mm. - Se suministra montada.
Mesa angular con puerta de...
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Mesas especiales

Mesa angular con puerta de Distform

Distform
688,80 € 1.148,00 €
Mesa angular de acero inoxidable para cocinas profesionales de Distform. Características - Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm.. - Altura regulable desde los 850 hasta los 900 mm. - Medidas: 1000 x 1000 x 600/700 x 850 mm.
Mesas de trabajo con... Mesas de trabajo con... 2
Disponible
Mesas especiales

Mesas de trabajo con puertas y cajones - Distform

Distform
967,50 €
Mesas de trabajo con puertas y cajones - Distform Características comunes - Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. - Altura elevable desde los 850 hasta los 900 mm. - Puertas correderas. - Módulo con 3 cajones incluido. - Se suministran montados. - Opción de cierre en puertas, consultar tarifa. - Posibilidad de customizar longitud....
Grupo extensor de manguera...
Disponible
Grifos industriales

Grupo extensor de manguera con grifo - Distform

Distform
1.517,00 €
Grupo extensor de manguera con grifo de Distform. Características del grupo extensor de manguera - Fabricados en acero inoxidable. - Manguera retráctil, con sistema de bloqueo que permite mantener la longitud de manguera deseada sin esfuerzo. - Instalación en pared. - Presión máxima de trabajo: 5 bar.  - Caudal máximo a 4 bar: 13 l/min.
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En Gama Hostelería apostamos por productos fabricados en acero inoxidable de las mejores calidades, pues las propiedades que aporta este material son idóneas para el mundo de la hostelería. Por ello, en nuestra sección mobiliario acero inoxidable te ofrecemos más de 5.000 referencias para que puedas equipar tu cocina de manera óptima.

Y es que dotar a nuestras cocinas de mobiliario de acero inoxidable es sinónimo de excelente funcionalidad, eficiencia, durabilidad y fiabilidad. Sin olvidarnos, por supuesto, de la limpieza: el equipamiento de acero inoxidable nos facilita un trabajo higiénico con los alimentos. Así, si navegas por nuestra web encontrarás una amplia gama de productos de acero inoxidable con una infinidad de posibilidades de líneas uniformes y funcionales para que todos los clientes que buscan calidad y durabilidad a precio competitivo tengan a su disposición aquello que necesitan para equipar su cocina.

  

Da igual que tu cocina sea grande que pequeña, nuestros productos se adaptan a cualquier local e instalación independientemente de sus medidas, optimizando al máximo el espacio y ofreciendo un diseño elegante. Para este fin disponemos de gran cantidad de mobiliario de acero inoxidable modular para que puedas escoger el diseño que mejor se adaptar a tu cocina profesional.

En preparación estática podréis encontrar una amplia gama de productos: mesas de trabajo, mesas estándar, mesas especiales, mesas de soporte, mesas calientes, baños maría, módulos inoxidables, encimeras para composiciones, armarios de pared, armarios de pie, armarios calientes, soportes, mesas cafeteras, muebles, estanterías de pie, estanterías de pared, fregaderos, grifos ducha, grifos industriales, grifos electrónicos, zona de lavado taquillas, lavamanos murales, lavamanos de pie y fuentes de agua. Todo ello fabricado en acero inoxidable adaptado para tu cocina industrial.

En distribución y exposición de alimentos, encontrarás todos los productos de inoxidables necesarios para el transporte, mantenimiento, regeneración y exposición de los alimentos: carros de servicio, carros de transporte, carros de mantenimiento de temperatura, carros caliente, carros de baño maría, carros porta platos, carros porta bandejas, carros de frio, cubos de basura, contenedores de residuos, drop in, self service así como todo tipo de recipientes Gastronorm, GN lisos, GN con asas, GN perforadas y GN especiales. Todo para tu cocina industrial.

Presentamos todo tipo de novedades con las que seguimos ofreciendo lo mejor del mercado y ampliando notablemente nuestra oferta de productos, siempre atendiendo a las necesidades y solicitudes de nuestros clientes. Todas las novedades se benefician de la alta calidad y de los reducidos plazos de entrega.

Disponemos también ahora de mesas y fregaderos soldados, estructuralmente distintos a los desmontados. Nuevo diseño de estructura completamente soldada que ofrece solidez y estabilidad excepcionales. La nueva estructura fabricada con tubos fuertemente unidos mediante cordones de soldadura MIG y con refuerzos adicionales tanto en la zona de la encimera como en la parte inferior de la propia estructura.

También disponemos de campanas industriales de acero inoxidable, con nuevas gamas centrales, rectas normales o compensadas, inductoras para show cooking y campanas para extracción de vahos. Campanas industriales de acero inoxidable soldadas y estancas de gran calidad, en todo tipo de longitud.

Y nuestra gran novedad, las mesas para la preparación de “Cócteles”. Mesas de gama alta, ergonómicas, robustas y excelentemente equipadas. Diseñadas con cocteleros profesionales con todo tipo de características necesarias para facilitar el trabajo de barman y aumentar la productividad del establecimiento. Mesas cocteleras de acero inoxidable con disponibilidad casi inmediata.

En resumen, en Gama Hostelería ofrecemos a nuestros clientes todo el mobiliario, muebles y maquinaria de acero inoxidable para hostelería, restauración y colectividades. Además, la mayoría de nuestros productos son muy fáciles de montar y nuestro equipo de expedición enviará los productos de forma rápida y eficiente.

Historia del acero inoxidable

El acero inoxidable no es un elemento de la tabla periódica, ni siquiera es un material que se encuentre en la naturaleza por sí mismo. Todo lo contrario, es una aleación artificial de hierro y carbono que fue creada por el ser humano en busca de materiales innovadores con mejores propiedades.

El acero inoxidable fue definido como tal en 1911 por la comunidad científica pero no está muy claro ni en qué país ni en qué circunstancias se sintetizó por primera vez. Lo que está claro es que este material con el que hoy fabricamos gran cantidad de mobiliario y maquinaria de hostelería apareció como respuesta a la búsqueda de un material resistente a sustancias ácidas.

Las primeras investigaciones que se llevaron a cabo durante 1870 mostraron que al añadir ciertas cantidades de cromo al hierro se conseguía un material más resistente al ataque de ciertos ácidos. Posteriormente, se comprobó que adicionando algo de tungsteno se conseguía un material todavía más resistente. De hecho, tales eran las ventajas de este proto acero inoxidable que pronto fue patentado.

Fue a finales del siglo XIX cuando se observó que las mejores propiedades se obtenían añadiendo algo de carbono a la mezcla hierro-cromo. Este proceso, a priori sencillo, requería de una depurada técnica, por lo que fueron varias décadas las que pasaron hasta que se obtuvo un acero de calidad.

Hoy en día existen gran cantidad de variedades de acero inoxidable, diferenciándose en la proporción de carbono, cromo y hierro. No todos ellos tienen las mismas propiedades, por lo que es importante que te informes bien antes de comprar cualquier producto de mobiliario o maquinaria de hostelería. No obstante, los tipos de acero más habituales en hostelería son el AISI 304 y el AISI 430. Más adelante veremos sus diferencias.

Ventajas del acero inoxidable

Si quieres conocer las ventajas de equipar tu cocina profesional con mobiliario y maquinaria de acero inoxidable solamente tienes que seguir leyendo.

El acero inoxidable se ha usado desde sus inicios en hostelería por los siguientes motivos:

  1. Mantiene la higiene de nuestras cocinas: La principal diferencia frente a otros materiales como la madera o el plástico, es que el acero inoxidable no alberga gérmenes ni bacterias, aspecto de vital importancia en cualquier lugar que esté en contacto como alimentos y materia orgánica. Esta peculiar característica se debe a que el mobiliario de hostelería fabricado con este tipo de material no presenta poros en su superficie.
  2. Resistencia al calor: Otra ventaja del acero inoxidable es que presenta mayor resistencia al calor que otros materiales como el plástico. Esto es un factor muy importante a tener en cuenta ya que en las cocinas industriales se emplea continuamente material sometido a altas temperaturas. Además, es un material óptimo para colocar ser introducido en el honro o dejar alimentos recién cocinados.
  3. Resistencia a la humedad Los muebles de madera tienden a deteriorarse en ambientes húmedos ya que el agua que se introduce en su interior favorece que se quiebre con el tiempo. Sin embargo, el mobiliario fabricado en acero inoxidable presenta resistencia a la humedad. Por ello, estos muebles duran más tiempo y al final nos permite ahorrar.
  4. Durabilidad:Gracias a sus características como su fácil limpieza y su resistencia a condiciones de calor y humedad, el material y mobiliario fabricado en acero inoxidable tiende a durar mucho tiempo.
  5. Facilidad de limpieza:Gracias al acabado que se le proporciona al mobiliario y maquinaria de acero inoxidable (superficies lisas, sin poros, perfiles redondos sanitarios…) es muy sencillo de limpiar. Simplemente un enjabonado y un posterior aclarado con agua limpia puede ser suficiente. Además, al ser resistente al calor se pueden usar temperaturas altas para la limpieza del menaje.
  6. Estética y uniformidad: Los armarios, carros y utensilios de acero inoxidable dan una sensación de amplitud y limpieza al lugar de trabajo que facilita un ambiente idóneo para cocinar. Además, gran parte del mobiliario de acero inoxidable se puede fabricar fácilmente a medida, por lo que es apto para toda clase de espacios.
  7. Aseguran la sostenibilidad: A diferencia de materiales como el plástico cuya vida útil es relativamente corta y además es difícil de reciclar, el acero inoxidable tiene una vida más larga y posteriormente se puede reciclar para producir más acero.

Viendo estas ventajas, es fácil de entender que el acero inoxidable sea el material “rey” dentro de toda cocina profesional. Merece la pena hacer un mayor desembolso de dinero y equipar nuestro lugar de trabajo con las mejores calidades.

Tipos de acero inoxidable

Sin duda existen muchos tipos de aceros inoxidables, cada uno de ellos con sus propias propiedades diferenciales. Sin embargo, todos tienen en común que en su composición tienen un contenido mínimo de cromo del 10,5% y un máximo de 1,2% de carbono. Las diferencias en la composición del amplio abanico de aceros inoxidables se traduce en mayor o menor resistencia a la corrosión y al fuego, distinta conformabilidad y variaciones en la resistencia mecánica.

Quizá una de las características a la que más le solemos prestar atención es a la resistencia a la corrosión del acero inoxidable. Sin embargo, no existe ningún tipo que sea 100% resistente a la corrosión, sino que en función de su composición será más o menos resistente en unas determinadas condiciones.

Aunque existen muchas variedades de acero inoxidable (430, 304, 316, 201…) los que más nos interesan en el caso del mobiliario y maquinaria de hostelería son el AISI 430 y el AISI 304.

El acero AISI 430 es un acero que se usa de manera muy habitual ya que es bastante dúctil y presenta buenas características de maleabilidad y de resistencia a la corrosión. Se suele emplear en muebles, adornos, molduras, materiales de construcción y equipos de cocina. El acero AISI 304 se usa en los mismos ámbitos que el AISI 430 pero incorpora níquel. Esta adición le otorga unas características superiores que lo habilitan para ser empleado en productos más complejos. Además, el níquel le otorga mayor resistencia a condiciones de temperatura, pH y salinidad del ambiente.