Los combi de Robot Coupe son la herramienta ideal para cocinas industriales como comedores, restaurantes y otras colectividades. Se trata de un robot multifuncional, fácil de limpiar y guardar incluso en las cocinas más pequeñas.
Especificaciones Robot Coupe combi R 201 XL
- Cantidad máxima en función cutter: 1 kg.
- Rendimiento en función corta hortalizas: 25 kg/h.
- Diseñado para 1 a 50 cubiertos.
- Motor asíncrono.
- Potencia: 550 W.
- Tensión: 230 V.
- Velocidad: 1500 rpm.
- Con sistema pulse.
- Corta Hortalizas: Tolva en media luna / Tolva cilíndrica de 58 mm.
- Cutter: cuba de 2,9 L en material compuesto con asa.
- Cuchilla: hojas lisas de acero inoxidable (incluidas).
- Expulsión: en cuba.
- Peso neto: 10 kg.
- Medidas exteriores: 220 x 280 x 555 mm.
Accesorios incluidos
- Disco rebanador de 2 mm.
- Disco rallador de 2 mm.
- Cuchilla con hojas lisas de acero inoxidable.
Características combis de Robot Coupe
Combina dos funciones de gran importancia en cualquier cocina: función cutter (picados, emulsiones, amasados, triturados y salsas) y función cortadora de verduras industrial (picados, ondulados, rallados o julianas).
Cuchilla de fondo de cuba
- Para trabajar tanto con pequeñas como con grandes cantidades.
- Intercambiables con cuchillas serradas y cuchillas dentadas.
Tapa provista de 2 tolvas
- Una tolva grande (superficie de 104cm²) para cortar hortalizas voluminosas como col, cebolla o tomate.
- Posibilidad de cortes de precisión gracias a la tolva cilíndrica (Ø 58 mm): corte uniforme de los productos alargados y frágiles.
Corte nítido de calidad excepcional
- Discos intercambiables de acero inoxidable con afilado de hojas de alta precisión
Fácil de utilizar
- Modelo de mesa compacto, ocupa poco espacio y permite una gran variedad de cortes y preparaciones con el cutterr.
- Sistema de seguridad patentado: Arranque automático de la máquina gracias al empujador: ahorro de tiempo y comodidad de trabajo.
Motor potente
- Motor asíncrono industrial de uso intensivo que asegura una gran fiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre rodamientos de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones.
- Motor en toma directa con el accesorio: mayor potencia final y sistema sencillo de accionamiento.
- No es necesario el mantenimiento: las piezas no se desgastan (no contiene carbón).
- Eje motor de acero inoxidable.
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