• -25%
Cutter emulsionador KE-5V de Sammic

Cutter emulsionador KE-5V de Sammic

1050834
1.656,00 € 2.208,00 € -25%
Impuestos excluidos

Cutter emulsionador serie Gama Ultra de Sammic. El cutter KE-4V es una picadora industrial de gran versatilidad. Con ella podrás triturar carnes, mezclar, amasar, emulsionar, etc. Capacidad: 5,5 L.

 

Cutter emulsionador serie Gama Ultra de Sammic. Este tipo de picadoras industriales se caracterizan por su gran versatilidad. Son capaces de cortar, triturar, mezclar, amasar y emulsionar. Son válidas para carnes crudas o cocinadas, pescados, surimis, hierbas, frutos secos, etc.

Especificaciones cutter-emulsionador KE-5V de Sammic

  • Cubiertos (desde/hasta): 20-75.
  • Capacidad máxima de producto: 3 kg.
  • Capacidad del caldero: 5,5 L.
  • Dimensiones del caldero: Ø 240 x 150 mm.
  • Potencia total: 1500 W.
  • Velocidad: velocidad variable de 300 - 3000 rpm.
  • Conexión: 230 V / 50 - 60 Hz / 1.
  • Medidas exteriores: 286 x 387 x 487 mm.
  • Peso: 18 kg.

Más características de los cutter-emusionadores Gama Ultra

Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.

  • Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
  • Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
  • Exclusivo "force control system": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
  • Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
  • Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.

Eficacia y rendimiento

  • Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
  • Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
  • Caldero de acero inoxidable de 5.5 litros.
  • Tapa de policarbonato con revolvedor "cut&mix" incorporado.
  • En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
  • Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas.

Built to last

  • Fabricación robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
  • Construcción robusta de acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario.
  • Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
  • Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la informacíon de un vistazo.

Mantenimiento, seguridad, higiene

  • Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
  • Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
  • 100% tested.

Incluye

  • Juego de cuchillas microdentadas.
  • Revolvedor "cut&mix".
Tipo
Cutter
Tensión (V)
230/50-60/1
Potencia (W)
1500
Velocidad
Variable
Capacidad (L)
5,5
Ancho (mm)
286
Profundo (mm)
387
Alto (mm)
487
Peso (kg)
18
Capacidad (kg)
3
Cubiertos
20-75
Sin reseñas

También podría interesarle

Product added to wishlist
Product added to compare.

Nos preocupamos por tu privacidad

En Tienda GammaHostelería utilizamos cookies propias y de terceros con tu consentimiento y/o nuestro interés legítimo, para mejorar la experiencia del usuario y el rendimiento de nuestra web, también para ofrecerte funciones de redes sociales, publicidad personalizada y analizar el tráfico de nuestra página.

Te recomendamos aceptar su uso para aprovechar plenamente la navegación. ¿Aceptas estas cookies y el procesamiento de datos personales involucrados?