Abatidor de 3 niveles ABT3 1S de Infrico

Abatidor de temperatura de Infrico para hostelería. Permite reducir la temperatura de tus elaboraciones de forma rápida para mantener sus propiedades nutritivas y organolépticas. Pertenece a la serie de abatidores de temperatura ECO EFFICIENT ABT.

Características técnicas del abatidor ABT31S

- Abatimiento rápido: +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.

- Congelación rápido: +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos

- Alimentación: monofásica.

- Nº de bandejas*: 3 GN 1/1.

- Distancia entre bandejas: 65.

- Capacidad de enfriamiento**:

• Abatimiento: 10 kg/90 min.
• Congelación: 5 kg/270 min.

- Compresor: 1/2 HP.

- Evaporación: forzada.

- Control: Digital.

- Refrigerante: R-290.

- Medidas: 721 x 711 x 536 mm.

*No incluidas.

**Rendimientos probados según la norma EN17032