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Abatidor de temperatura AB-5 de Savemah

Abatidor de temperatura AB-5 de Savemah

AB-5
4.752,64 € 6.016,00 € -21%
Impuestos excluidos

Abatidor de temperatura profesional de Savemah para hostelería.

Características del abatidor AB-5

- Capacidad bandejas: 5 GN 1/1 65 - 600x400.

- Capacidad de refrigeración de 70ºC a 3ºC: 20 kg en 90 min.

- Capacidad de congelación de 70ºC a -18ºC: 14 kg en 240 min. 

- Potencia: 618 W (-35ºC / 32ºC).

Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304.

- Aislamiento en poliuretano ecológico de 50 mm de espesor.

- Perfil de puerta con resistencia calefactora para evitar la condensación y formación de hielo.

- Patas en acero inoxidable ajustables en altura.

 

Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304.

- Aislamiento en poliuretano ecológico de 70 mm de espesor para minimizar pérdidas térmicas.

- Puerta de bisagra polivalente y bloqueo de temperatura de 90ºC. Equipada con burlete magnético de silicona.

- Perfil de puerta con resistencia calefactora para evitar la condensación y formación de hielo.

- Evaporador protegido contra la corrosión y para una durabilidad mayor.

- Patas en acero inoxidable ajustables en altura.

- Controlador de puerta. 

- Testado a 32ºC de temperatura ambiente. 

- Refrigerante: R404a.

- Voltaje: 230 V / 50 Hz.

- Fabricado en Europa.

Otras características

- Capacidad bandejas: 5 GN 1/1 600x400.

- Capacidad de refrigeración de 70ºC a 3ºC: 20 kg en 90 min.

- Capacidad de congelación de 70ºC a -18ºC: 14 kg en 240 min. 

- Potencia (W) (-35ºC)+32ºC: 618.

- Potencia absorbida (kW): 1.

- Peso neto (kg): 123.

- Medidas (ancho x profundo x alto): 810 x 830 x 850 mm.

Funcionamiento

Cuatro programas preestablecidos PRESS and GO (abatimiento soft, abatimiento hard, congelación soft y congelación hard) y varias opciones personalizables, permitiendo al usuario configurar fácilmente los programas específicos, para satisfacer sus requisitos de menú.

- Todos los programas cambian automáticamente a modo de espera al final del ciclo, manteniendo los productos a la temperatura correcta hasta su traslado a su almacenamiento definitivo.

- Todos los programas pueden ser controlados, ya sea por el tiempo (para funcionamiento regular), o bien, por la sonda suministrada (ideal para un control preciso de la temperatura al corazón del producto).

- Alarma acústica al final de cada ciclo de trabajo.

- Funcionamiento Dual Mode: abatimiento y congelación rápida.

- Control electrónico avanzado con un menú intuitivo y de fácil uso. 

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