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Abatidor de temperatura AB-3 de Savemah

Abatidor de temperatura AB-3 de Savemah

AB-3
2.931,69 € 3.711,00 € -21%
Impuestos excluidos

Abatidor de temperatura profesional de Savemah para hostelería.

Características del abatidor AB-3

- Capacidad bandejas: 3 GN 1/1 65.

- Capacidad de refrigeración de 70ºC a 3ºC: 10 kg en 90 min.

- Capacidad de congelación de 70ºC a -18ºC: 6 kg en 240 min.

- Potencia: 277 W (-35ºC / 32ºC).

Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304.

- Aislamiento en poliuretano ecológico de 50 mm de espesor.

- Perfil de puerta con resistencia calefactora para evitar la condensación y formación de hielo.

- Patas en acero inoxidable ajustables en altura.

 

Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304.

- Aislamiento en poliuretano ecológico de 50 mm de espesor para minimizar pérdidas térmicas.

- Puerta de bisagra polivalente y bloqueo de temperatura de 90ºC. Equipada con burlete magnético de silicona.

- Perfil de puerta con resistencia calefactora para evitar la condensación y formación de hielo.

- Evaporador protegido contra la corrosión y para una durabilidad mayor.

- Patas en acero inoxidable ajustables en altura.

- Controlador de puerta. 

- Testado a 32ºC de temperatura ambiente. 

- Refrigerante: R404a.

- Voltaje: 230 V / 50 Hz.

- Fabricado en Europa.

Especificaciones técnicas

- Capacidad bandejas: 3 GN 1/1.

- Capacidad de refrigeración de 70ºC a 3ºC: 10 kg en 90 min.

- Capacidad de congelación de 70ºC a -18ºC: 6 kg en 240 min. 

- Potencia (W) (-35ºC)+32ºC: 277.

- Potencia absorbida (kW): 0,5.

- Peso neto (kg): 70.

- Medidas (ancho x profundo x alto): 670 x 715 x 500 mm.

Funcionamiento

Cuatro programas preestablecidos PRESS and GO (abatimiento soft, abatimiento hard, congelación soft y congelación hard) y varias opciones personalizables, permitiendo al usuario configurar fácilmente los programas específicos, para satisfacer sus requisitos de menú.

- Todos los programas cambian automáticamente a modo de espera al final del ciclo, manteniendo los productos a la temperatura correcta hasta su traslado a su almacenamiento definitivo.

- Todos los programas pueden ser controlados, ya sea por el tiempo (para funcionamiento regular), o bien, por la sonda suministrada (ideal para un control preciso de la temperatura al corazón del producto).

- Alarma acústica al final de cada ciclo de trabajo.

- Funcionamiento Dual Mode: abatimiento y congelación rápida.

- Control electrónico avanzado con un menú intuitivo y de fácil uso. 

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